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快手菜谱

itsfun 周三, 7月/20/2016 - 09:12 综合讨论

换个话题 - 日子还是要继续的。来分享一些简单易做的菜谱吧。

最近孩子们爱上了意式马铃薯面疙瘩(Gnocchi),找到了这个很容易上手的菜谱:

gnocchi

两人份原料:

500g      意式马铃薯面疙瘩 Gnocchi (超市有现成的卖,最好买无添加剂的)

1瓣        蒜 Knoblauchzehe - 切碎

1汤匙    橄榄油 Olivenöl

4片        火腿 Kochschinken - 切成小块

150ml    奶油 Sahne

50g        Cheddar或者其他片装的奶酪 Schmelzkäse

2 汤匙   帕玛森奶酪 Parmensan

盐和胡椒粉少许

做法:

马铃薯面疙瘩按照包装上说明煮熟(本来就是熟土豆泥做的,所以不需煮太久。水沸腾后,倒入面疙瘩,一两分钟就可以了)。

碎蒜瓣放入加热的橄榄油,略煎,加入火腿碎块,随后加奶油,煮沸。

加入原料中的两种奶酪,融化后,放盐和胡椒。

最后放煮好的面疙瘩,搅拌。

Voilà! Guten Appetit!

 

itsfun周三, 7月/20/2016 - 09:47

可我这不是懒人菜谱么白眼

周三, 7月/20/2016 - 14:54

挺方便的,懒人就懒人吧